傻瓜一生 3星
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主料
白(青)萝卜100克,猪油40克,白面粉15克,虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。
做法
1.将萝卜去皮切成细丝,过开水略氽捞出备用;虾米开水泡软;香菜洗净切碎。
2.瓢上火加入猪油,烧至五成热时,投入面粉略炒
3.随后加高汤300克,再加萝卜丝、虾米、姜末投入锅内
4.再加入胡椒粉、精盐、味精、料酒,烧开后撒入香菜末,倒入小碗中即成。
14小时前
冷落清秋节 2星
共回答了204个问题 评论
1,准备豆腐,花甲,小蘑菇,胡萝卜,生姜,香菜,料酒,盐,胡椒粉。
2,花甲洗净,豆腐切小块,小蘑菇洗净,胡萝卜切片,姜切丝,香菜切小段。
3,花甲放锅中加适量水,大火煮开至花甲都开口笑,捞出备用。
4,锅里底汤加入清水,豆腐,姜丝,胡萝卜,小蘑菇,盐,料酒,继续大火煮开。
5,煮开后放花甲,继续煮开,关火后加入香菜段和胡椒粉即可。
12小时前
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