爱骗子 1星
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食材
青椒200克,
香干250克,
姜葱蒜适量,
生抽2勺,
白糖0.5勺,
食盐0.3勺,
香醋1勺,
香油0.3勺,
方法/步骤
1/青椒去芯洗掉里面的种子,这样比较不辣,然后切成片条。
2/香干切条,比较容易熟和入味。
3/姜葱蒜准备一点,然后热油爆香。
4/先放入香干煸炒一下,香干先放比较入味。
5/然后放入适量生抽、白糖、食盐,翻炒均匀,先把香干上味,接着加入青椒,先炒断生,然后加入适量香醋、香油,再焖一下就可以。
21小时前
莪们要幸福 1星
共回答了145个问题 评论
原材料:青椒40克、豆干160克、胡萝卜适量
辅料:葱、蒜、油、白糖,生抽适量
步骤如下:
1、准备食材,将青椒去籽洗净,切丝,豆腐干切成小片,胡萝卜一小段切丝。葱和大蒜分别洗净切好备用。
2、热锅热油,放入葱蒜爆香。然后放胡萝卜丝和青椒丝爆炒至断生。
3、加入豆腐干翻炒均匀,加少适量生抽和白糖调味,
4、炒2分钟左右,让青椒和豆腐干入味即可。
19小时前
被卡住的心 2星
共回答了76个问题 评论
首先把豆腐干切成条,青椒洗净切条,猪肉切条。热锅凉油,油热后,放入猪肉煸炒变色后,放入葱姜、酱油,炒出香味后放入青椒和豆腐干,一起翻炒片刻,加入适量盐和味素调味后即可出锅。
16小时前
僾亇辵 4星
共回答了435个问题 评论
1.把青椒、姜、红辣椒和豆腐切好备用。
2.锅入倒入适量食用油,把葱姜蒜和红辣椒倒入进去爆炒出香,
3.然后再把之前切好备用的豆腐干倒入进去,加上少许食用盐,一勺耗油,两勺生抽开中火翻炒均匀,
之后当豆干和青椒变软之后加入适量清水,盖上锅盖转大火焖5分钟左右即可。关火装盘,这样一道美味香辣,飘香四溢的青椒炒豆干就制作完成了。
12小时前
共举杯 5星
共回答了54个问题 评论
调料
花椒(10克) 盐(4克) 豆豉(20克) 味精(3克) 葱白(10克) 姜(12克) 植物油(45克)
制作方法
1. 将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末;
2. 锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味,起锅入盘即成。
7小时前
回答问题
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