新欢旧旧爱 3星
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食材:猪肚300克、 乌贼200克、莲子100克 、料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末
做法:
1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
2、乌贼去皮洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
3、将猪肚、乌贼、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。
4、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮
5、1个小时左右,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅
1小时前
暗地里着迷 4星
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1.准备食材:墨鱼1条(约600g)、猪肚1块(约400g)、洋葱1/4个、胡萝卜1/4个、芹菜2条、葱2段、蒜2瓣、生姜1小块;
2.将墨鱼洗净,切成4片;猪肚洗净,切成1厘米见方的小块;
3.将洋葱、胡萝卜、芹菜、葱段、蒜瓣、生姜分别切碎;
4.将切好的食材放入锅中,加入适量清水,大火烧开;
5.将火调到中火,盖上盖子,中火煮15分钟;
6.开盖,撒入适量盐,翻炒均匀,继续中小火煮10分钟;
7.最后撒上少许花椒粉,翻炒均匀,汤即可出锅。
21小时前
回答问题
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