閂亍那些爱 2星
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小白菜苗素炒最好吃了。小白菜苗洗净控干,然后切成四五厘米长的段。
锅中放油,然后油热后放入蒜末,大火爆炒小白菜,特好吃
1小时前
僅洊魸葉 3星
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用料
小白菜嫩苗500克,猪里脊肉200克,生抽1勺,料酒2勺,淀粉2勺,盐1小勺,味精少许
做法
1/9 猪里脊肉切丝,加料酒、淀粉、少许盐、小勺油,抓匀,腌制二十分钟以上。
2/9 热锅上油,放入腌好的里脊肉丝,大火,快速滑炒,炒至七分熟,盛出备用。
3/9 小白菜嫩苗摘洗净,切小段,备用。
4/9 再起油锅,倒入小白菜嫩苗段,炒匀。
5/9 待稍软时,加入炒好的里脊肉丝,同时,撒入少许热水,炒匀。
6/9 加生抽,炒匀。
7/9 加盐,炒匀。
8/9 撒入少许味精调味。
9/9 大火两三分钟即可出锅。
21小时前
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