赞 孤獨的人兒 4星
共回答了485个问题采纳率：93.3% 评论
原料：腊猪蹄、芸豆、辣椒油、花椒、大料、葱姜蒜、香叶、桂皮、酱油、料酒、醋、盐、鸡精。
2、腊猪蹄洗净后斩段。
3、芸豆要提前一天泡上，因为泡制的时间如果太短，做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破。备用。
4、将腊猪蹄放入锅中，加入冷水，同时加入少量的盐、姜片和料酒，用大火烧开，撇去水中浮起的沫子，直到干净为止
5、然后将腊猪蹄捞起放入高压锅中，加入适量的开水，同时放入花椒、大料、蒜片、生姜（用刀拍散）、香叶、桂皮，加入适量的酱油、醋、盐、辣椒油。
6、用大火炖上十五分钟左右即可。
7、将煮好的芸豆放入锅底，然后加入煮好的腊猪蹄，放入葱段，洒入鸡精即可。
2小时前
28
可能相似的问题
-
查看 17回答 2
-
查看 65回答 2
-
查看 65回答 2
-
查看 288回答 3
-
查看 61回答 4
-
查看 412回答 1
-
查看 542回答 2
-
查看 41回答 3
-
查看 74回答 2
-
查看 292回答 4
猜你喜欢的问题
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前9个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前2个回答