什么是物理不粘锅

阴霾下的花 3个月前已收到1个回答举报

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私心的挂念 2星

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物理不粘是：简单来说，就是没有涂层的不锈钢锅。不锈钢锅具没有涂层，讲究的是健康安全。

物理不粘是医用不锈钢通过的加热使金属表面原子产生致密层，从而达到不粘的效果。

物理不粘锅的原理和荷叶很相似，它的表面结构也有很多针状突起，尺寸间距小于或与分子尺寸相当，使得表面的食物分子不会粘锅。

1小时前

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