凄美夜 1星
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猪大肠熟的能吃,生的不能吃。只要清洗干净,经过加工都可以吃 。
像酸辣肥肠,干锅肥肠,铁板肥肠,麻辣肥肠,每个都有自己的独特味道,个个都好吃,这些菜的主要原材料就是猪大肠,经过各种口味的加工,猪大肠本身的那股味早已烟消。
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猪大肠的胆固醇含量以及脂肪含量都比较高。
所以患有高血压、高血脂、高血栓等心脑血管疾病的人不适宜食用猪大肠,因为可能会导致病情加重。
9小时前
南方格子 5星
共回答了54个问题 评论
猪身上的东西几乎都是能吃的,猪大肠也不例外,有的人特别喜欢吃猪的内脏,包括猪大肠,但是前提是必须要洗干净去掉里面的脏东西,或者说里面过多的肥油,溜肥肠在东北还是一道很不错的菜,胆固醇高的或有痛风的建议还是不吃为好。
7小时前
對戀亽 4星
共回答了498个问题 评论
应该可以吧,猪大肠是猪吸收营养和消化食物的一个部位,这个部位特别容易被各种病毒和微生物污染,并且也更容易出现寄生虫感染,所以虽然可以吃猪肠,但是在清洗烹饪的时候一定要注意清洗干净,以减少寄生虫感染现象。
4小时前
回答问题
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