红烧排骨豆腐的做法

糖糖小仙女 4个月前 已收到1个回答 举报
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罗帏山盟处 1星

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1、原料：排骨、豆腐、葱、香菜、姜片、纯净水、花椒、盐、鸡精、料酒、十三香。

2、排骨洗净切段。

3、花椒几粒，姜切片，备用。

4、排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时即可。

5、豆腐切长方块。

6、葱和香菜切碎备用。

7、汤锅里倒入适量排骨汤。

8、烧开放入豆腐，小火慢炖15分钟。

9、碗中放入葱、香菜、盐、鸡精和十三香。

21小时前

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