挤面和压面的区别

汜炷禸葮嬡 4个月前已收到1个回答举报

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挤面是通过挤压出来的面条叫挤面，压面是通过压力敢出来的面叫压面，区别就是两种面作法不同，一个是用力挤压，一个是用力压，一般感觉压出来的面比较好吃，口感要好一些，所以大多数人还是比较喜欢吃压面，压面有粗面也有细面，因人而异，有的喜欢吃粗的，有的喜欢吃素的。

18小时前

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