求云南婚宴上的凉米线的做法

幸福归属 3个月前 已收到2个回答 举报
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容不得挣扎 3星

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食材用料： 米线半斤 红椒，少许 香菜少许 葱少许 生抽适量 香油适量 辣椒油适量 味精少许 花椒粉少许 油酥花生米适量 菜谱做法： 

1.新鲜米线，也可以用干米线，干米线要用温水提前泡发， 

2.花生用油酥香， 

3.把生抽，味精，花椒粉，红油辣椒，蒜泥，香油，调成碗汁， 

4.另做锅烧水煮米线，煮一分钟就可以了，挑在调料碗里， 

5.煮好的米线拌匀，放入油酥花生米，红椒丝，肉酱，香菜就可以了，

3小时前

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陌世浅伤 1星

共回答了130个问题 评论

用料 米线 500g 猪肉糜 100g 韭菜 若干 豆芽 若干 酱油 少许 醋 少许 蒜 几个 昭通酱 少许 云南凉米线的做法

1小时前

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