海蚌的家常做法

那笑真假 2个月前 已收到2个回答 举报
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1、火腿片切成丁状。

2、2个鸡蛋搅匀。

3、海蚌洗净，水煮半熟。

4、锅内加入少许水，1勺香葱油。或用香葱水煮熟海蚌。

5、会煮出淡黄色海蚌汁水。

6、沥到蒸碗里。

7、在蒸碗里加入搅匀的鸡蛋，加火腿丁，放入锅内蒸。（我用电饭煲蒸的，也可以用蒸锅蒸蛋，但注意要用热水，或蒸锅里的水煮沸再放入蒸碗）

8、蒸8～10min左右。

9、加入海蚌和剩下的一点点火腿丁。再放入蒸锅内2min。

10、出锅后，再加一点肉松调色调味。美味的海蚌炖蛋就做好啦！

9小时前

18

小拇指的伤 3星

共回答了373个问题 评论

海蚌炖蛋不仅营养而且十分的好吃，具体做法如下。

食材：鸡蛋2个、海蚌5只、香葱油1勺、 火腿 若干、肉松

1、火腿片切成丁状。

2、2个鸡蛋搅匀。

3、海蚌洗净，水煮半熟。

4、锅内加入少许水，1勺香葱油。 或用香葱水煮熟海蚌。

5、会煮出淡黄色海蚌汁水。

6、沥到蒸碗里。

7、在蒸碗里加入搅匀的鸡蛋，加火腿丁，放入锅内蒸。 （我用电饭煲蒸的，也可以用蒸锅蒸蛋，但注意要用热水，或蒸锅里的水煮沸再放入蒸碗）

8、蒸8～10min左右。

9、加入海蚌和剩下的一点点火腿丁。 再放入蒸锅内2min。

10、出锅后，再加一点肉松调色调味。 美味的海蚌炖蛋就做好啦！

7小时前

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