独掌风月权 5星
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我觉得米团子要蒸十分钟左右才可以,前提是团的小一点的,但是太大的最少也要蒸15分钟,米团子之类的,一定要把它蒸熟透了,才吃着比较软糯好吃
21小时前
習慣性恠綫 5星
共回答了55个问题 评论
1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右。
2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右。
3、如果好像酒店那样的牛肉丸,蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了,蒸老了口感就不好了。
判断熟的标准也很简单,将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可。.
19小时前
尝试想起 4星
共回答了479个问题 评论
一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联,所使用的工具不一样,蒸煮的时间长短也不一样,通常蒸煮的时间控制在20-30分钟最为适宜,口感也会最好
16小时前
幸福没碰到 2星
共回答了222个问题 评论
糯米团子蒸15一20分钟就熟了。
糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成,美味并且具有养胃的作用,其储藏方法为冷藏待干后水泡。糯米团子依据各地习俗不同,其制作的原料和形态也有所差异。
12小时前
回答问题
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