不用掰的麻辣金针菇怎么做

楚楚且动人 1个月前已收到2个回答举报

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食材：金针菇、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白芝麻、孜然粒、辣椒粉。

做法

1.金针菇去根洗净，控干水份撕成条备用。

2.锅中倒油，爆香蒜末，倒入金针菇翻炒至没有水分。

3.锅中加1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油十1勺白芝麻十1勺孜然粒十1勺辣椒粉+少许盐，翻炒均匀开吃啦!

4小时前

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首先准备食材：

金针菇 x 250g

剁椒 X 适量

生抽 X 2汤匙

小葱 X 适量

食材准备好之后，把金针菇洗干净，然后撕成小块，摆到蒸盘上面。然后在上面铺上一层剁椒！

金针菇铺好剁椒之后，起蒸锅，蒸锅上汽之后，把装到蒸盘的金针菇放蒸锅里，大火蒸15分钟！

金针菇蒸好之后，在盘子里会有一些汤汁，要把这些汤汁倒掉！

倒掉盘子里的汤汁之后，把在金针菇上淋上2汤匙的生抽，然后撒上适量的小葱葱花！

另起一锅，加油烧热，油温到100°C左右即可，然后在金针菇上面浇上热油，这样一道鲜嫩可口的剁椒金针菇就做好了，非常的好吃下饭。

2小时前

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