平菇怎么煮好吃又简单

红尘醉离泪 2个月前 已收到2个回答 举报
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兲億弄人 2星

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200克平菇剪去根部，洗净后撕成小片，再用开水浸泡10分钟左右，使变软后捞起来控干水分，锅中放50克油烧热，下姜末20克煸炒出香味，再下平菇翻炒，可以放50克预先炒好的肉丝提鲜，100克大青蒜苗，一起翻炒，放2克盐，烹入10克料酒，5克生抽，5克白糖，大火炒1-2分钟起锅。

3小时前

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辑入旧梦 2星

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原料：

平菇200克

猪肉馅50克

姜10克

葱5克

食盐1/4小匙

生抽1小匙

做法：

1

平菇撕开成小条，洗净备用

2

猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟

3

锅内放入姜末及平菇

4

再将烫至半熟的肉末倒入，划散

5

最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可

1小时前

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