壞娚孒 4星
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原料:玉米粒2把(100克)、黄油或色拉油10克(用黄油奶香味更大些)、糖2大勺。
做法:
1、锅中加入黄油,小火热化。
2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
12小时前
最为不负 1星
共回答了176个问题 评论
第一步:挑选玉米
准备小玉米粒100克,这种小玉米在超市、网上都能买到,不要用大玉米,不容易爆开。
第二步:炒糖
起锅开小火,加入适量的植物油,油的量和平时炒菜一样多一即可,油温微热时加入一勺白糖,把白糖炒化,喜欢吃甜一些的可以多加一点糖,也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油,做出不同口味。
第三步:炸玉米花
倒入准备好的玉米粒翻炒一会,玉米粒会逐渐炸开,用锅盖盖住并迅速的晃动锅,让玉米粒均匀受热,同时也防止玉米粒粘在锅底。
11小时前
越傷越愛 2星
共回答了225个问题 评论
做玉米爆米花很简单首先准备好油和白糖,还有玉米起锅烧油再加点白糖,再把玉米倒入锅中小火慢炒当油温达到一定的时候,爆米就开始出花了,这个时候你要把锅盖盖上晃动,马勺不一会儿整过的玉米就蹦完了打开锅盖晾几分钟就可以吃啦
8小时前
回答问题
爆米花玉米怎么爆
谁弃了谁
怎么样用锅爆玉米花
蒽曉乖
为什么自家玉米爆不了爆米花
迎娶白富美
爆玉米花的做法
惢秂妖
怎样自己爆玉米花
刺骨柔情
自己晒的玉米粒可以爆爆米花吗
迷糊糖糖
怎样用炒爆玉米花
罒伱對
怎样用微波炉爆玉米花
你最美丽
爆玉米花放什么能又酥又脆
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爆米花怎么爆出来的
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