逃离那份情 1星
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个人感觉海带应该比裙带好吃。虽然二者都是含碘较高的产品,但是海带劲道、脆爽,适宜凉拌、煮汤、吃火锅、炖豆腐、炖排骨等
13小时前
涐欢欢 1星
共回答了101个问题 评论
海带的口感
个人喜欢海带。一般来说海带的口感会更有韧劲些,因其通常比裙带菜要坚硬点,所以需要烹饪的时间往往会比裙带菜要长,经常用来炖汤或者烧菜吃,入口比较爽脆,并带有海鲜味。
裙带菜的口感
裙带菜口感比较绵密细腻,而且质地比海带更软嫩些,一般烹饪时间不需要海带那么久,经常用来焯水以后拌凉菜吃,入口比较柔滑,并带有鲜甜味。
11小时前
回答问题
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