血肠怎么吃好吃又简单

阴沉沉的天 2个月前 已收到2个回答 举报
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两败俱伤 1星

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主料：猪血肠500g，大蒜一头，酱油100ml，鸡精少许，盐少许。

做法：

1.将猪血肠洗净，放入蒸锅，上汽后蒸8-10分钟。

2.将大蒜剥皮后，切掉根部，洗净，放在碗里，加少量盐，用擀面杖将蒜捣烂成泥状。

3.蒜泥中加少许清水，让蒜泥变稀，把鸡精和酱油加入蒜泥中一起搅拌。酱油不宜过多，否则蒜泥会又黑又咸。

4.将蒸好的血肠切片，装盘，蘸蒜泥吃即可。

11小时前

21

滥情的小 2星

共回答了254个问题 评论

血肠的做法很简单，方法如下

1、原料：血肠700g、葱花、香菜、老汤、酱油、大蒜适量。

2、葱末、香菜末备用，血肠冷水中侵泡备用。

3、血肠切片，水开以后滑水入锅即刻捞出。

4、将老汤烧开，将滑水过后的血肠盛入碗中。

5、撒上葱末香菜末后浇上老汤，加入酱油后蘸血肠。

9小时前

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