平菇怎么风干 买多的想把它晒干需要过水吗

伤口的疤 3个月前 已收到1个回答 举报

温酒烫眉 5星

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热蒸方法可以将蘑菇晾干,先将水烧滚,再放入蘑菇盖好十分钟即可,也可以放入开滚水中烫五分钟(热蒸更科学),不影响原味,还可让蘑菇保持不碎。

吃蘑菇,多余的要晒干保存冬天吃,自家从来都是要快速热蒸杀虫虫(无虫蘑菇基本是毒蘑)和表面细菌,否则晒干过程中虫会吃不停,避免蘑菇被虫子吃掉。

6小时前

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