山东收蒜苔怎么采收

爷終身驕傲 1个月前已收到2个回答举报

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千年浮生梦 4星

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采收蒜薹是一件体力活，也是一件技巧活。蒜农们在采收蒜薹时为了方便蒜薹的抽出，在采收蒜薹前，会用缝衣针或特殊之制作的粗针从要抽取蒜薹的部位扎进去，然后自下而上划开，并掐断底部蒜薹，顺利抽取整根蒜薹。

这样做可以保证将所有的叶片继续保留在植株上，避免在抽取蒜薹时，连同叶片一同拽下。在采收蒜薹后，大蒜还要继续在生长一段时间，并且会进入到大蒜坨旺长的阶段，此时除了要吸收土壤中的养分以外，也需要大蒜叶片产生的光合作用产物，所以在抽取蒜薹时连同叶片一同摘下时，会影响大蒜坨的发育膨大，降低大蒜坨的品质和产量。

16小时前

几度思量 2星

共回答了262个问题评论

山东收蒜薹都是用人工手工采摘，用一种专用工具，将叶鞘割开，用手抽出。

14小时前

50

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