酸辣藕尖的做法王刚

島屿妷夢 3个月前 已收到2个回答 举报
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十里一阵风 2星

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食材用料

藕尖一把，蒜2颗，指天椒1根，酱油适量，陈醋适量，麻油适量，砂糖一小勺

做法步骤：

步骤 1

藕尖冲洗干净，切段

步骤 2

把藕尖焯一下水，捞起备用，我放冰箱冻了一下，有冰水也可以放冰水里泡一下，应该会更爽口

步骤 3

两颗小的独蒜，剁碎，一根指天椒，切小圈

步骤 4

放蒜和指天椒，适量酱油

步骤 5

倒入陈醋，喜欢酸的就多倒点

步骤 6

加一小勺砂糖

步骤 7

加点麻油

步骤 8

拌匀就ok啦～

18小时前

23

近朱者黑 1星

共回答了193个问题 评论

食材清单

藕尖 285g 、 青红辣椒 各2个 、 泡椒 5个 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 蒜 5瓣 、 白醋 适量

烹饪步骤

步骤1/6

藕尖斜的切成小段，

步骤2/6

青红椒，泡椒，蒜切好。

步骤3/6

锅里放一点点油，先把蒜炒香。

步骤4/6

再放藕尖翻炒，

步骤5/6

放白醋，盐，调味，再放青红辣椒翻炒一下，出锅，

步骤6/6

酸，辣，脆，爽口。

16小时前

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