江蟹粥做法

不遇则安 1个月前 已收到1个回答 举报
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清水似你 4星

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1. 准备好原材料

2. 将糯米和粳米混合，洗净，加入适量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮

3. 螃蟹用刷子在流水下清洗干净，接开螃蟹后壳的盖

4. 中间用勺搅动几下

5. 再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质，再将蟹黄取出来

6. 当粥熬煮到八成熟时加入姜片

7. 再倒入出处理好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟

8. 煮好后加入盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀

9. 喝粥了

4小时前

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