水濑菜做法

花落无人哀 1个月前 已收到3个回答 举报
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疼着你 1星

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1、材料：水濑菜150克，黄瓜50了，辣椒油少许，醋适量，盐6克，芝麻油少许，蒜末15克

2、水濑菜清洗干净用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味。

3、黄瓜用削皮刀瓜成长条，反折一下摆在盘子边。

4、水濑菜切段，放入辣椒油，醋，盐，芝麻油，蒜末。

5、水濑菜和佐料拌匀，倒入摆好黄瓜条的盘子内，口感清脆，清香绵长。

2小时前

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喬安娜 3星

共回答了379个问题 评论

一、新鲜大芥菜冲洗干净后，让阳光和风将其晒蔫，茎干和叶子都打蔫。

二、阳光好的话，晒一至二天就好了。

三、一大锅水煮开(没过芥菜即可的水量)，放入芥菜，马上烫至叶子变色，后取出放入容器中密封。

四、密封一晚后，期间不要打开，就变成类似咸菜的颜色。

五、选用姜蒜，或者五花肉等肉类，按自己喜好搭配切碎的水碌菜，炒之。

1小时前

5

瘾与深港 1星

共回答了19个问题 评论

1、买回来的菜，清洗干净

2、开水焯烫一分钟，

3、烫熟后捞出快速摊开晾凉

4、生抽、醋、辣椒油和适量的盐调整一个料汁

5、麻辣花生米稍微压碎一下。

6、把晾凉的菜放入盘中，倒入料汁，把压碎的花生米也放上

7、拌均匀即可。

22小时前

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