单独豆角怎么炒

还湜佷想彵 1个月前 已收到7个回答 举报
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抱紧你 2星

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豆角是不能直接炒的，一定要先用水放油盐焯一下水之后再做成各种美食，我试过很多种做法，其中把豇豆挑嫩一点的，切成小丁，放置一个干净的盆里，放入盐，用手轻柔3分钟左右，盖上保鲜膜放冰箱冷藏三天左右，拿出放入葱姜蒜爆炒，用来喝粥最好了

5小时前

40

那场独角戏 3星

共回答了335个问题 评论

单独炒豆角材料单：

鲜豆角适量、干红椒适量、生姜1块、老陈醋、香油适量。

制作方法

1把豆角洗净切段撒点盐腌制片刻下锅水焯一下捞出来、再把干红椒剁碎、生姜剁碎备用。

2、锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入切好的干红椒、生姜末，炸出香味，随后放入备好的豆角，用铲子翻炒同时添加食盐、鸡精、五香粉，翻炒一会。

3、翻炒一会后可以加入适量的清水大火炒至豆角熟透。

4、把炒好的豆角再出锅时浇上点老陈醋滴上点香油味道更加鲜香可口。

3小时前

32

认命矮人 1星

共回答了17个问题 评论

准备食材：豇豆、蒜片。

1、将豇豆切成小段。

2、起锅烧油，放入蒜片。

3、将准备好的豇豆倒入锅中。

4、翻炒过后，放入盐巴。

5、再放入生抽。

6、盛出即可。

1小时前

36

命命命命命 3星

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单独豆角可以做干煸豆角

23小时前

28

愁尽空山 2星

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把豆角洗净，锅中倒油，油温差不多时下豆角，加盐和酱油翻炒。炒到软就可以了。

18小时前

3

我们约定 3星

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先把豆角洗净切段，放入开水中焯5分钟，焯熟，捞出备用，热锅凉油，放入葱花爆香，加入焯好的豆角，加入盐味精翻炒均匀就可以出锅

12小时前

8

轩轩宝宝 2星

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豆角切丝，然后清炒，放点辣椒味道超级美味

5小时前

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