羊肝怎么炒好吃又嫩

那份爱尊受 3个月前 已收到1个回答 举报

生疏的城市 1星

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步骤/方式1

羊肝用水浸泡二小时去除血水,

步骤/方式2

羊肝切薄片

步骤/方式3

羊肝加入少许料酒,盐,淀粉拌匀腌制十分钟

步骤/方式4

锅中加入适量水烧开下入羊肝焯一下捞出沥干水份

步骤/方式5

葱姜蒜切末,青椒胡萝卜切片

步骤/方式6

锅中加入适量油下葱姜蒜爆香,下入胡萝卜青椒煸炒片刻

步骤/方式7

加入羊肝炒香,加入少许盐,蚝油,十三香调味,淋入少许水淀粉勾芡即可出锅

14小时前

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