玉米是蒸还是用煮的啊

精神不谈心 3个月前 已收到2个回答 举报
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薆吃醋 2星

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玉米是用煮的

煮玉米，是将玉米放进水里煮熟，利用水传递热量使玉米成熟，在煮的过程中，玉米充分吸收了水分，因此吃起来更水嫩，口感更软一些，并且在煮的过程中，玉米的香味会有一部分溶解在水中，因此水煮的玉米自然也就没有蒸熟的香。

15小时前

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月下独舞 2星

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都可以。

蒸玉米，把玉米处理好之后，直接放进已经上了汽的蒸锅上，热水起蒸，在原本就高温的环境下，玉米的水分和糖分就可以极大的被保留下来，在吃的时候，自然就是原汁原味的玉米清香口感，热水上锅蒸20-30分钟，就可以把玉米蒸熟了。

煮玉米，把玉米直接放进锅里，定时20分钟，就可以了 。

13小时前

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