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河豚怎么吃,河豚的吃法,吃河豚需要注意什么?
1、河豚的吃法有油撞河豚、河豚烧排骨、红烧河豚鱼,还可以炸河豚块。
2、我们在吃河豚的时候只能吃河豚的肌肉,如果死的时间久的河豚,肉里面也是会渗入一些毒素的。这样就不建议大家在食用了。否则中毒后果是很严重的。
3、河鲀的毒素主要分布于卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。下图为河豚肝脏。
4、为了降低风险,可以购买在市场上人工养殖的河豚,价格大概在50元左右一斤。
5、由于河豚的处理要求很高,如果处理不好而食用的话,会带来危险,最方便的话是去饭店吃河豚菜肴。
6、河豚有剧毒,所以食用的时候要特别小心。
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