傻瓜不弃 1星
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主料
苋菜250g
辅料
白砂糖3g味精1g盐3g香油3滴
做法
1. 将苋菜去老梗后洗净,备用;
2. 蒜瓣切片,备用;
3. 油热,将蒜片倒入锅中,爆香;
4. 倒入苋菜翻炒,加入盐、味精精、白砂糖调味,继续翻炒;
5. 期间,可将锅盖短暂的盖上,让更多的水分保留在锅中;
6. 以中小火将苋菜再烧3、4分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成。
7. 出锅,盛盘。
8小时前
回答问题
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