酱好的牛肉怎样保存

无止境 3个月前 已收到2个回答 举报
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微雨斜风夹 2星

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酱的牛肉一般都是来做冷菜，可以在初加工时，也就是在成半成品时多放点原汁，在入保鲜冰箱时一定要冷透！温度在3---5度是最好的，每次没用完的一定要换原来的包装，这样放个20天左右没一点问题！化冻的时候温火慢化就是了，而且用多少化多少。不要化后再冻。

如果要是想保存1--3天的话就放在冷藏室，用保鲜膜封好免得串味。

如果要是想保存1--30天的话就切好形状，每份多少单独包装然后放到冷藏，煮面的时候烫一下。再就是做的时候放防腐剂，或者熏一下都可以常温常态保存。

11小时前

2

小不正经 3星

共回答了358个问题 评论

这样好的牛肉，我们用容器盛起来，然后用保鲜膜包上一层。包上一层以后直接放在冰柜里冷冻。

9小时前

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