东北炸大枣丸子的家常做法

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火豪豪 2星

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1、大枣温水泡发，用剪刀剪开去除枣核备用，盆里打入鸡蛋（看枣的量定）打散，加入面粉和淀粉（比例1：1），尽量不用水，把面糊搅拌成酸奶浓稠状，加少量油，把去核的枣肉放入，抓拌均匀。

2、锅里烧油，油温五成热，用手抓面糊一点点抖散在油锅里，炸至酥脆捞出（用勺子可试出来）即可。

11小时前

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嘂袏匚掱 4星

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准备好鸡蛋，面粉，糖 ， 大枣。

将大枣，鸡蛋，白糖放在一起。加入面粉，  用40度左右热水搅匀。

锅倒入食用油 ，烧热。用食用汤匙决定丸子大小下油锅中，炸至丸子金黄色出锅。

9小时前

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