任性尐男人 5星
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烹饪步骤
步骤1/7
买的这种薄皮微辣的辣椒,用刀压扁。
步骤2/7
一共准备了7个。
步骤3/7
锅里放油,小火煎至微黄,有点生没关系,一会儿会炖一会,也可以盖着盖子煎,熟的快。
步骤4/7
炒香蒜片后放入煎好的辣椒翻炒片刻,加入适量酱油和耗油,把青椒炖熟。如果怕糊的话可以少加点水一起炖。
步骤5/7
炖的时候准备一勺淀粉。
步骤6/7
淀粉兑水搅拌均匀。
最后一步
把水淀粉倒入锅中,翻炒均匀就可以出锅啦!
4小时前
你莣莪 2星
共回答了6个问题 评论
1、起锅倒入适量的清水,水开放入线椒,煮1分钟捞出,沥干水分,放凉。
2、把凉好的辣椒放入盆中,一层辣椒撒一层粗盐,直到把所有的辣椒都腌完。
3、把腌好的辣椒放入罐子中,倒入放凉的酱汁,盖上盖子,腌制1晚上即可食用。腌好的辣椒放在冰箱里,吃的时候随时去吃来一点即可。
2小时前
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