莪狠乖 4星
共回答了457个问题采纳率:90.3% 评论
主要食材:猪肉片,玉米粉
辅料:青柠檬榨汁
调料:酱油
做法
1.用一个中号碗,将2汤匙酱油,一汤匙玉米粉和水混合在一起,再加入猪肉丁混合好。密封后放入冰箱30-45分钟。
2.用一个小碗,将青柠汁、一汤匙酱油、醋、一茶匙玉米粉和芝麻油混合在一起后放置一旁。
3.将猪肉从冰箱中取出。用一个大锅将花生油烧热。加入生姜和辣椒,炒一分钟。然后将猪肉、胡萝卜和花生油放进锅,炒6-8分钟或直到猪肉变软。
4.倒入青柠汁,转小火后蒸到酱汁变稠,大约6-8分钟。熄火后加入辣椒油,葱花和花生即可。
12小时前
陈旧老屋 2星
共回答了261个问题 评论
食材:猪里脊200克,杭椒3个,姜1块,蒜3瓣,干辣椒6个,竹笋200克,花椒2克,豆瓣酱1勺。
步骤2猪里脊切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
步骤3竹笋斜刀切片,杭椒斜刀切片,姜切片,蒜切片。
步骤4竹笋放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干。
步骤5油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。
步骤6锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香,放入竹笋炒匀,放入杭椒、肉片翻炒,放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。
11小时前
癔少年 3星
共回答了321个问题 评论
材料
带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。
1、猪后臀肉洗净,去除表皮残毛,切成薄片;
2、青红尖椒洗净斜切成圈,蒜苗洗净后斜切成片;
3、热锅中倒入油,放入猪肉大火快炒至出油,呈灯盏窝状;
4、加入料酒,炒匀后加入酱油,翻炒至上色;
5、放入青红椒,翻炒后加入盐和白糖炒匀;
6、最后加入蒜苗,炒匀即可
8小时前
流水过 2星
共回答了231个问题 评论
1.把猪肉切成肉丝,肉丝比肉片要薄,这样子更容易熟,准备一些蔬菜,与猪肉比例为5比5。
2.把猪肉丝放上淀粉,料酒,3克盐,3克胡椒粉搅拌一下,形成腌制的糊状备用。
3.起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的猪肉翻炒,撒入料酒,锅子着火后肉变白色放入菜3分钟就熟了。
方法做的这样子猪肉很嫩,而且还很熟
4小时前
念的感动 1星
共回答了175个问题 评论
新鲜肉炒的时候用淀粉揣一揣,温油下锅,这样炒出来非常的鲜嫩可口。如果再撒上一点烧烤料,那更好吃了。当然了,好吃不好吃,没有具体的标准,因为每个人的口味都是不一样的,吃法也是不一样的,好吃不好吃,只有自己知道,我所说的方法也算是大众口味吧!
21小时前
星
共回答了个问题 评论
炒新鲜肉,先炒肥肉,然后再放辣椒炒,炒了之后再把瘦肉放进去炒一下即可出㶽,这样炒出来的肉
15小时前
回答问题
生牛肉怎么炒好吃又嫩
假装开心
鲜牛肉怎么炒才好吃
豆蔻词工
鲜牛肉怎么炒好吃
无端脸热
第一名厨张大磊凉拌鸡丝做法
遗忘伤情
第一美食阿飞的凉拌鸡丝的做法
莪菍我恋你
凉拌鸡丝怎么做
許願煙
于老师凉拌鸡丝做法
雲間仙鶴
遺妷的愛
凉拌鸡丝的做法最正宗的做法
爱情恐惧症
冷落的爱情
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
有什么好听的鞋店名子
1个月前1个回答
欢乐饭米粒儿大米粒叫什么
1个月前2个回答
之前是巨轮 删了两周的好友加回来后还有巨轮吗
垂序商陆种子什么时候种植
3个月前2个回答
苹果xrmax功能介绍
一个足字旁一个果念啥字
龙鳞黄杨跟珍珠黄杨哪个好
4个月前3个回答
一个分加上一个反文旁读什么
1个月前5个回答
坚定的反义词
3年前8个回答