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用料 丝瓜 2根 鲜香菇 两个 胡萝卜 1根 大蒜子 2瓣 菜籽油 1瓶 家烧丝瓜的做法 原料备齐,丝瓜刨皮斜刀切块,鲜香菇切片,胡萝卜改刀切片。 上锅开火锅内倒入半锅大豆油,油烧七至八成油温下丝瓜,丝瓜过一下油就行了,过好油用冷水冲一下,把油倒起来,再烧半锅水,水开下胡萝卜然后下鲜香菇焯水,焯好水锅洗干净。 把锅烧热倒入一点菜籽油,下大蒜煸香,然后倒入半勺水,下丝瓜、胡萝卜、鲜香菇,水要没过丝瓜,开始调味,盐,味精,再来一点点白糖,大火烧两分钟即可出锅装盘。
19小时前
回答问题
午餐肉烧丝瓜的做法
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