内酯豆腐保质期怎算

内酯豆腐是指由葡萄糖酸内酯制成的豆腐。内酯豆腐生产采用了加热凝固方法，有一定的杀菌作用，封闭式的包装也防止了二次污染。由于豆腐是易酸败的食物，因此最好不要长时间存放。但内酯豆腐是酸性的还有一个二次杀菌过程，当然保质期要长些 。内酯豆腐在室温为25℃时可保存两天不变质，而普通豆腐只能存放5~6 h。 内脂豆腐的保质期长短取决于储存环境温度 ，内酯豆腐的保质期：0-10℃冷藏为5天，常温25℃以下为2天。

内酯豆腐保质期7天。内酯豆腐的包装盒子上都会写着保质期和生产日期，过了保质期的内酯豆腐不建议再食用。打开袋子以后是可以直接吃的。若买来的豆腐一次性不能吃完，可以放在冰箱中低温保存，一般不能超过两天，或者是将豆腐用水焯一下，内酯豆腐经常用来做皮蛋豆腐，做好的菜品口感爽口嫩滑。

盒装内酯豆腐保质期一般都挺久的，特别是那种自制豆腐的产品，也有盒装卖成品豆腐的，这种保质期会很短，一般盒装内酯豆腐保质期多久上面都会有写，大家在规定期限内食用即可。

1、盒装内酯豆腐保质期多久

一般盒子上面都会写保质期和生产日期的，看你购买的是什么品牌的盒装内酯豆腐。

保质期: 24个月

贮存条件:密封干燥，防潮保存

使用范围:可用于自制豆腐花、豆腐，还可以和百钻小苏打按比例加入面粉内蓬松面包蛋糕。

2、盒装内酯豆腐过期七天还能吃吗

盒装豆腐的保质期过后，您将无法再食用它。

每个产品标签的保质期在科学上都是合理的，由于盒装豆腐已过期，因此不能再食用，即使没有异味，超过保质期的产品也不可能通过肉眼或嗅觉来判断它是否真的变质，例如微生物含量过多，不可察觉的恶化。建议注意食物的保质期，不要吃过期的食物。

3、嫩豆腐放冰箱能放几天

最好吃新鲜的，如果您真的想再保留几天，可以将豆腐放入装有3％盐水的保鲜盒中，淡盐水最好没过豆腐，然后将保鲜盒放入冰箱的保鲜室，这样可以延长豆腐的保质期，以这种方式保存的豆腐味道会更好。但是，如果温度得到良好控制，则最好不要超过2天， 因为大豆产品很容易变酸和变质。