蚀心话 1星
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猪肉 500g 、 西红柿 3只 、 葱 适量 、 姜片 三片 、 花椒 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量
把肉切成大约1.5cm小方块,放在碗中备用
把西红柿在上面划十字口,用开水浸泡,大约半分钟,去皮,切块,越碎越好,备用
将肉块放在锅中,去沫,用温水清洗
锅中放油,八成热的时候,放入花椒、葱、姜片,炒香
倒入西红柿翻炒,炒出西红柿汁
放入肉块,翻炒,倒入一点儿酱油提色,倒入适量的水,炖大约半小时
出锅
2小时前
回答问题
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