彼岸花妖 2星
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一、材料
猪肉200克、胡萝卜1条、鸡蛋1个、少量盐
二、做法
1. 把猪肉洗干净稍微切一下用酒浸一下去腥,再用搅拌机把肉打成泥。
2. 把胡萝卜也打成泥,加入一个鸡蛋清和少量盐,然后搅拌均匀。
3. 可多搅拌一下,更有口感,嚼着有劲。
4. 分装到保鲜袋放在速冻箱里,用的时候在角那里剪个洞,挤出来就好了,方便又快捷。
19小时前
壹直在期待 2星
共回答了208个问题 评论
1、猪里肉切片,加入生抽、蚝油、姜末、香油、洋葱、料酒翻拌均匀,放入冰箱腌制半小时以上。
2、丝瓜去皮切片备用,红薯淀粉用少许80度热水拌匀,一边加水一边搅动。以加入肉之后抓起肉片糊不会下滴为准。
3、将腌制好的里脊肉片取出洋葱后,加入淀粉糊抓匀上劲。
4、锅里加入适量清水,姜片,丝瓜片,煮至沸腾。待丝瓜八成熟,开始下入混合好淀粉糊的里脊肉片。
5、放完肉片后再大火煮1-2分钟。关火,加入适量盐调味。
6、盛出撒上葱花即可。
17小时前
回答问题
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