雨天十姐 3星
共回答了335个问题采纳率:94.3% 评论
鱼刺少的鱼有很多,下面是部分鱼刺较少的淡水鱼:
- 桂鱼:肉质类似黄花鱼的蒜瓣肉,蛋白质含量高。鲜活的鳜鱼适合清蒸。
- 鲈鱼:与鳜鱼一样,鲜活的鲈鱼适合做清蒸鲈鱼或醋椒鲈鱼。
- 嘎鱼:也叫黄辣丁,娇小可爱,肉质滑嫩。推荐的做法有冷锅鱼、泡椒蒜子烧嘎鱼。
- 白鳝:肉质鲜香滑嫩。
- 江团:又叫肥坨鱼,其肉质口感肥美。江团也可以开片,加剁椒和豆豉来蒸,脂肪摄入量更少。
7小时前
我不配 3星
共回答了372个问题 评论
在淡水鱼中桂鱼、鲈鱼、鲶鱼、鳝鱼都是刺相对较少的鱼。另外虹鳟鱼、黑鱼、罗非鱼、大马哈鱼、鲟鳇鱼也都是没有什么“小飞刺”的淡水鱼。
5小时前
回答问题
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