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明太鱼是鳕鱼的一种!
它们的区别在于指代范围的不同。鳕鱼一般指鳕形目中所有的鱼,而明太鱼仅指鳕形目鳕科狭鳕属中的鱼,指代的范围比鳕鱼小很多。
明太鱼与其它品种的鳕鱼相比,身体的形状要更细长一些,且腥味更重。而其它品种的鳕鱼身体要更加粗壮一些,且腥味没有明太鱼重。
18小时前
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