阿胶糕是冷冻还是冷藏

惢疼女也 1个月前 已收到2个回答 举报
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哎呦喂句住 2星

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都可以

阿胶糕适宜在低温环境中保存，而冷藏和冷冻层都比较适合阿胶糕保存，不过冷藏层的温度及湿度比较高，保存时间没有冷冻层长，只能保存60~90天左右

15小时前

1

想和你拖拍 4星

共回答了488个问题 评论

阿胶糕最好是冷藏的,能保存半年左右。选用冰冻会造成胶原蛋白的破坏,药用价值下降,因此尽量选择冷藏,而非冷冻。阿胶糕糕主要成分有核桃仁、大枣、黑芝麻、阿胶、桂圆肉、冰糖等,可每日少量食用。

13小时前

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