鱿鱼须怎么炒好吃又嫩小孩吃

帥悳冭過火 1个月前 已收到2个回答 举报
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冷傲原有 3星

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步骤/方式1

鱿鱼须洗净切段

步骤/方式2

大火焯开捞出冲洗净。

步骤/方式3

锅内加油烧热，加适量葱姜，花椒，干红辣椒炒香。

步骤/方式4

鱿鱼须倒入。

步骤/方式5

翻炒几下。

步骤/方式6

挤入适量牛油火锅底料。

步骤/方式7

干煸至牛油融化。

步骤/方式8

加适量盐，鸡精，熟芝麻。

步骤/方式9

煸炒入味关火。

步骤/方式10

出锅

21小时前

16

偷爱戒 3星

共回答了378个问题 评论

步骤/方式1

把鱿鱼须洗净之后热水下锅，焯一下水（这一步是为了等下炒的时候不会出水

步骤/方式2

大概过一下热水（大火30-40秒左右）捞出，滤干水份，备用

步骤/方式3

将洋葱切片，大葱段切片备用

步骤/方式4

起锅热油，放一小勺豆瓣酱，炒出红油之后让入洋葱都大葱

步骤/方式5

稍微翻炒一会儿，下入鱿鱼须一块翻炒，然后放适量的盐 酱油 蚝油（加一点点的糖提鲜）～让他们充分交融之后即可出锅

步骤/方式6

装盘

19小时前

17
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