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准备材料:鳗鱼干200g、大蒜1头、植物油少许、蚝油少许;
制作步骤:;
1、鳗鱼干清洗一下把水擦干,用剪刀剪成小块;
2、大蒜拍一下不用切碎,整颗就可以;
3、热锅,锅内放少许油,下入切好的鳗鱼干,小火慢炒;
4、鳗鱼干炒到微黄,放入大蒜快炒;
5、大蒜微微泛黄放入蚝油炒匀即可出锅;
6、盛盘即可食用
21小时前
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