腐竹麻辣炖煮做法

也忘了心动 1个月前 已收到3个回答 举报
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麻辣一锅煮的做法步骤

1

蒜苗切段，粉条腐竹洗净，银耳泡发摘好，肉是以前炒好冻上的，豆腐泡也是以前做好的

2

麻椒炒香，郫县豆瓣酱炒出红油，加热水

3

放鸡蛋打进去，水开后加银耳和蒜苗继续加热到开锅，放入各种调料

4

放粉丝煮至变软

5

放入肉片豆腐泡和腐竹煮熟即可

11小时前

29

街边晚风 1星

共回答了198个问题 评论

主料：

腐竹60克

辅料：

花椒适量 干辣椒适量 葱段适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量

步骤1

食材：腐竹（泡发切段）

步骤2

花椒

步骤3

干辣椒、葱段

步骤4

将干辣椒用剪刀剪开

步骤5

烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅

步骤6

接着，下入腐竹，加适量的生抽

步骤7

翻炒翻炒

步骤8

然后，加适量的盐、鸡精

步骤9

调味炒匀，搁入葱段即可

9小时前

47

伤很痛谁懂 4星

共回答了406个问题 评论

先把腐竹用凉水泡好以后，切好，备用，热锅凉油放入葱姜爆香放入火锅底料，再放入腐竹倒点生抽味极鲜盐水炖好出锅

6小时前

40
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