舞笙歌伴 3星
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食材明细,小红虾500克,小米椒4个,朝天椒适量,姜2片,葱1根,蒜3头,糖小半勺郫县豆瓣酱一勺,生抽一勺
辣炒小红虾(仔虾)的做法步骤
1、姜切丝,蒜切片,葱斜切段,辣椒切段
2、锅内倒入食用油加热
3、油八成热后加入姜丝、葱白爆香
4、再加入小红虾翻炒
5、翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内
6、加入郫县豆瓣酱,再加入生抽继续翻炒,再加入半勺白糖
7、继续翻炒,等快出锅时加入盐调味
11小时前
跑男火了我 2星
共回答了285个问题 评论
1、先把姜切条,蒜切成片,葱修边段,朝天椒切条。
2、随后在锅内倒进植物油加温
3、当油八成热后添加姜片、葱根进行爆香
4、然后再添加小红虾翻
5、煸炒两下后将剩余的葱、蒜、朝天椒一起倒进锅内
6、然后添加豆瓣酱,再添加生抽酱油再次煸炒,再添加小勺白砂糖
7、再次煸炒,等快起锅时添加盐调料即可
9小时前
回答问题
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