进口的阿根廷大红虾怎样做好吃

制服欧巴 3个月前 已收到4个回答 举报

走狗和马子 3星

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要做好味道鲜美的阿根廷大红虾,首先要保证食材的新鲜度。将虾去壳洗净,加入适量盐和白胡椒粉拌匀后冷冻10分钟,让虾更加嫩滑。

接着,在锅中加入适量油烧热,放入虾煸炒至变色,加入蒜末和姜末,再加入料酒、酱油、糖等调味料,用慢火炒至汁收干。最后撒上适量葱花即可。这道菜肉质鲜嫩,味道香浓,适合配米饭、面食或者作为开胃菜品尝。

19小时前

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年年念你 2星

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       进口的阿根廷大红虾是一种鲜美的海鲜,下面是几种常见的做法,可以让它更加美味:

1. 清蒸:将阿根廷大红虾整体清洗干净,用盐和胡椒粉腌制一段时间。然后将虾放入蒸锅中,蒸制5-7分钟,至虾肉变成粉红色并变熟。可以在蒸虾上撒上葱姜蒜末和蒸鱼豉油,提升口感和味道。

2. 烤或烧烤:将阿根廷大红虾用橄榄油、盐、胡椒粉、柠檬汁和其他喜欢的调味料腌制一段时间。然后将虾放在预热的烤箱中,烤制约8-10分钟,或者在烧烤架上烤制至虾肉变成粉红色,表面微焦。可以配以柠檬汁和香草黄油作为调料,增添风味。

3. 炒:将阿根廷大红虾剥壳去肠泥,加入适量的油热锅,炒至虾肉变成粉红色。可以加入蒜末、姜末、辣椒等调料,根据个人口味调配。

4. 红烧:将阿根廷大红虾剥壳去肠泥,用油爆炒一下,然后加入适量的调料如生抽、老抽、糖、料酒等,加入适量的水和炖煮一段时间,直至汁液浓稠,让虾肉入味。

       需要注意的是,阿根廷大红虾的口感嫩滑,烹饪时间不宜过久,以免过熟变硬。此外,可以根据个人口味喜好调配各种调料和配菜,创造出更多美味的烹饪方式。

17小时前

31

甜味的风 1星

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阿根廷大红虾(也称为阿根廷红虾或南极红虾)是一种肉质鲜美、营养丰富的海鲜,适合用多种方法烹饪。以下是一些简单又美味的做法:

一、 蒜蓉烤红虾

1. 将阿根廷大红虾洗净,去掉虾线。

2. 用刀在虾背上轻轻划开,但不要切断。

3. 用蒜蓉、橄榄油、盐和黑胡椒粉腌制虾10-15分钟。

4. 预热烤箱至200°C,将虾放在烤盘上,烤约8-10分钟,直到虾变红熟透。

二、 香辣阿根廷红虾

1. 将阿根廷大红虾洗净,去掉虾线。

2. 在锅中加入适量的油,加热后放入葱、姜、蒜和辣椒爆香。

3. 加入虾翻炒,加入适量的料酒、盐、糖和黑胡椒粉调味。

4. 炒至虾壳变红,虾肉变得不再透明即可出锅。

三、 清蒸阿根廷红虾

1. 将阿根廷大红虾洗净,去掉虾线。

2. 在虾背上划一刀,但不要切断。

3. 将虾放在盘中,撒上适量的盐和葱姜丝。

4. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约5-7分钟,直到虾熟透。

四、 虾仁炒蔬菜

1. 将阿根廷大红虾去壳去虾线,留下虾仁。

2. 准备你喜欢的蔬菜,如青椒、洋葱、胡萝卜等,切成丝或片。

3. 热锅加油,先炒虾仁至变色,取出备用。

4. 同锅加入蔬菜翻炒至断生,再加入虾仁一起快速翻炒,调味后出锅。

五、 虾汤

1. 将阿根廷大红虾洗净,去掉虾线。

2. 准备适量的蔬菜,如西红柿、土豆、胡萝卜等,切成块。

3. 在锅中加入适量的水,放入蔬菜煮汤底。

4. 待蔬菜煮软后,加入虾,煮至虾变色即可。根据口味加入盐、胡椒粉调味。

这些做法都比较简单,可以根据个人口味和喜好进行调整。阿根廷大红虾的烹饪时间不宜过长,以免肉质变得过于紧实。

14小时前

6

調緈鍢 2星

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可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。  蒜蓉开边虾编辑  原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。  做法:  1、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;  2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;  3、锅内做油煸香蒜末;  4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;  5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;  6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。

11小时前

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