指尖的冰冷 4星
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滚烫的汤上来后,按先荤后素的原则,把食材放入汤中烫熟即可,最后加入米线。
过桥米线,主要是一种烫熟类餐饮,食材因为加工的很薄,加入滚烫的汤汁中即可就能熟了,而且因为是烫熟口感非常鲜嫩,保留食材的原汁原味,,劲量先喝汤再加其他佐料,感受纯催云南风味的汤汁
3小时前
夜场孤女 3星
共回答了317个问题 评论
这样的米线我们是要采取在锅里煮一煮的方式。也就是说本来是可以用开水泡的,但是我认为煮的比较好吃。
1小时前
回答问题
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