干口袋豆腐做法

笨蛋牵着我 3个月前 已收到2个回答 举报
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我爱路飞 2星

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主料:

豆腐350g

辅料:

葱3棵，蒜5瓣，盐适量，淀粉适量，辣子酱1小勺，白糖适量，植物油适量。

步骤:

1. 豆腐洗净，切成约1厘米宽、3厘米长的条。

2. 大蒜去皮、切末。

3. 葱洗净，切成葱花儿。

4. 盐、白糖适量，加蒜末、1小勺辣椒酱、干淀粉，加水兑汁。

5. 锅内放植物油烧热，放入豆腐条，煎至两面金黄色。（这一步骤可用平底锅，放少量油煎黄）

6. 豆腐条煎黄后，烹入兑好的汁，翻炒数下。

7. 待豆腐条入味，汁收浓后，关火，放入葱花儿，炒匀即可。

8. 色泽金黄、外酥里嫩、咸甜辣香，哈哈，就是它了。

9小时前

50

骨质疏松 3星

共回答了32个问题 评论

主料4人份

豆腐400克

 肉泥200克

辅料

生姜6片

 盐适量胡椒粉适量 油400克生抽1勺 大蒜5瓣西红柿1个 葱3根大蒜4根 蔬菜适量西兰花适量 碎花生米20克鸡精适量

步骤1

准备好食材，肉剁成泥。姜4片切丝，2片切末

步骤2

将生抽，盐，葱末，姜末，鸡精和肉泥拌均匀

步骤3

豆腐切成2厘米一块块

步骤4

再将豆腐块从中间切一刀，底部不切断。中间塞上肉泥

步骤5

锅放油，炸豆腐至金黄色，捞起滤油

步骤6

锅洗净，少许油炒姜丝，大蒜出香味放1000毫升水

步骤7

西红柿切细丁放锅里

步骤8

起锅时把西兰花，蔬菜放里面煮一分，二分钟。然后撒上蒜叶，放上花生碎，就可以美美的吃了

7小时前

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