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用料:
冬瓜400克
瘦肉200克
盐适量
鸡粉适量
油适量
做法:
1、冬瓜洗净切片,瘦肉切块,锅里放入适量的水烧开,放入冬瓜煮5分钟,再放入瘦肉煮至沸腾
2、放入盐和鸡粉调味,出锅前放点油和葱花
17小时前
消逝无言 2星
共回答了62个问题 评论
1. 准备好所需的材料:一块冬瓜,半斤瘦肉,一个洋葱,一根葱,一汤匙料酒,适量盐,胡椒粉,鸡精,芝麻油。
2. 瘦肉洗净,加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。
3. 冬瓜洗净,切成一小块,放入清水中煮至半熟,然后捞出备用。
4. 洋葱切丁,葱切段,将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火焖煮30分钟,加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味,最后放入冬瓜块煮5分钟即可。
5. 将汤捞出,最后淋入芝麻油即可。
15小时前
想菿僦吢酸 3星
共回答了319个问题 评论
食材:干海带 30g,胡萝卜1根,白萝卜1/2根,香葱 1棵,姜 20g,广东米酒 30ml,洋葱1枚,柴鱼片 50g,胡椒粒少许,虾皮50g
1.干海带提前一天用冷水浸泡回软。
2.胡萝卜和白萝卜去皮切成滚刀块。洋葱切块备用。
3.将海带放入大煮锅,注入足量冷水,大火煮开,撇去浮沫后调成小火加盖煮1.5小时。
4.放入其他材料再煮30分钟后过滤取汤汁即成海鲜高汤
12小时前
亦步亦趋 3星
共回答了398个问题 评论
冬瓜适量
猪肉适量
花生油适量
生抽适量
胡椒粉适量
鸡精少许
香油少许
1/10把冬瓜削皮,去瓤洗干净备用。
2/10把冬瓜切大片备用。
3/10把海带泡发洗干净备用。
4/10切葱姜干辣椒备用。
5/10起炒锅放少许花生油,葱姜干辣椒爆香。
6/10放进去肉片煸炒。
7/10然后放入冬瓜,放少许生抽和盐煸炒一下。
8/10然后倒入煮锅,加入水,放入海带煮。
9/10煮15分钟左右,冬瓜煮软了就可以关火了,关火以后放入胡椒粉,鸡精和香油即可
8小时前
成长的代价 4星
共回答了458个问题 评论
步骤如下:
1、准备冬瓜和瘦肉,冬瓜洗净去皮,切厚片。
2、姜片切丝,肉切条。
3、汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开,肉条汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开。
4、火烧开倒入切好的冬瓜,盖上锅盖大火烧开,小火煮10分钟。
5、肉丝放入冬瓜汤里,加入盐,鸡精调味,然后撒上葱花就可以了。
3小时前
獨特個悻 5星
共回答了55个问题 评论
原料:冬瓜400克,冬菜2汤匙,猪瘦肉150克。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净,抹干剁细,加调料腌10分钟。加入适量水烧成,放入冬瓜烧滚,下瘦肉搅匀熟后,下冬菜,加盐调味即成。
23小时前
回答问题
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