赞 诱人心醉 3星
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香鸡腿的家常做法
食材
鸡腿 五个
生姜 一大块
大蒜籽 三粒
八角 三粒
料酒 一勺
酱油 适量
具体的操作步骤：‘
1、先把鸡腿洗干净，再用刀划几道口子，再控水备用。
2、锅烧七成热，放适量花生油，把鸡腿放下去中火煎。
3、煎好一面后，再翻过来煎另一面，二面都煎得肉变成白色即可。
4、把生姜去皮，切成片，大蒜籽拍一下去皮，八角洗一下都放在一起。
5、把煎好的鸡腿铲在高压锅里面，把所有配料都放下去，再放一勺料酒，一勺盐，一小碟酱油，再加小半碗水，盖盖子大火烧开后，再开中火焖十分钟。
6、时间到了，不要急于打开锅盖，等里面的水蒸气出完了再倒出来。上桌开吃。虽然相当的简单，可味道不简单呢。
4小时前
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