咸肉鲜肉煲汤怎么做好吃

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咸火腿肉适量、鲜五花肉适量、白萝卜适量、包菜，适量、大白适量、香芹适量、海底捞上汤三鲜火锅底料适量、盐少许、味精少许

烹饪步骤

1.先把咸肉，鲜肉放入锅里煮熟，

2.再到入半袋海底捞火锅底料，待锅里翻滚后把肉捞起放入沙锅盖上盖

3.把不易熟的素菜先放入锅里煮，待快熟后放入其他素菜，在捞起来放入沙锅中，

4.倒入汤汁既可

22小时前

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原料：熟咸猪瘦肉50克，青鱼50克，黄芽菜100克，笋片15克，黄酒、糟卤各适量，青蒜、香油各少许。

咸猪肉汤的做法

1．将咸猪肉洗干净，放在碗里，置蒸笼蒸熟后，切成长方块。

2．青鱼取中段洗干净，切成瓦楞块。

3．黄芽菜洗干净，切成小块。

4．炒锅置旺火上，放入白汤500毫升左右，推入黄芽菜、笋片，铺上青鱼块，加上黄酒、食盐、味精烧开，撇去浮沫.将锅移至小火上烧3分钟左右，再端回旺火，将咸肉整齐地放在一边烧热，用锅铲将黄芽菜盛在汤盆底。

5．最后将青鱼块、咸肉、笋片盛出，整齐地放在黄芽菜上面，锅里的汤加槽卤、青蒜，滴上香油，起锅倒入汤盆里即成。

21小时前

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