龟苓膏是怎么做成的

龟苓膏是一种传统的中式甜品，主要由海龟板和龟板粉制成，口感润滑，并有一定的滋补作用。以下是制作龟苓膏的简单过程：

所需材料：

海龟板、龟板粉、冰糖、水

步骤：

1. 将海龟板清洗干净，去掉杂质，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫；

2. 将龟板粉加入适量开水中调匀，备用；

3. 把煮熟的海龟板取出，放入另一锅中加适量水，再次煮沸；

4. 加入龟板粉水，用小火慢慢煮开；

5. 加入适量冰糖，继续搅拌煮开至浓稠；

6. 关火倒入容器中晾凉，直至凝固即可。

注意事项：

1. 制作过程中需要保持足够耐心，最好用小火慢慢熬制，以免糊锅或者糊味；

2. 龟苓膏制作时间较长，需要等待它冷却凝结。

龟苓膏的制作方法

1. 原料：

龟龄膏粉，蜂蜜或者炼乳。

作法：

1.用开白凉水将龟龄膏粉搅拌成糊状。

2.然后锅内加清水烧开，将龟苓膏糊慢慢拌进去，至完全溶解，然后用滤网过滤两遍，然后倒进浅盘内冷却。

3.将冷却后的龟苓膏切小块，或者象直接倒在小碗里，吃的时候浇上蜂蜜或炼乳，用勺子舀来吃。

龟苓膏做法

2. 主料：

龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱（亦可以玫瑰花或菊花代之）、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。

制法：1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。

2、将龟板打碎，混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中，倒入适量清水，先熬两个小时，然后放入凉粉草再熬半个小时，熄火，捞出药渣。

3、将药汁取出倒入碗中，凉后结成膏，即成龟苓膏。

主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，以甘草，再配生地等药物精制而成。一般呈凝固的膏状，似凉粉，也可热饮。其性温和，不凉不燥，老少皆宜。