儿童补钙汤的做法

黯夜淚 2个月前 已收到2个回答 举报
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领着你的爱 2星

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用料：鸡肉‬、山药‬、干香菇‬、生姜‬、红枣‬、枸杞‬、小葱‬、料酒‬

做法：

1.清洗鸡肉‬：鸡肉洗净浸泡片刻，泡去血水，捞出冲洗一下沥干水分切块备用。

2.干香菇提前泡发，生姜去皮切片，小葱切葱花，山药洗净去皮切块备用。

3.锅中倒入适量清水，加入适量的料酒和姜片，下入鸡块焯水片刻捞去浮沫。

4.再倒入适量清水漫过鸡块，加入香菇和红枣盖上锅盖大火烧开。

5.转小火炖30分钟，炖至鸡肉熟透软烂，再放入山药、枸杞、食盐再炖8分钟。

6.最后出锅撒上少许葱花点缀即可

21小时前

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宝宝壞 1星

共回答了144个问题 评论

主料

牛肉100克

香菇6颗

辅料

生姜片8块 大蒜3颗 葱花少许 盐少于 植物油少量

步骤1

洗好香菇，分成小瓣儿

步骤2

把洗干净分小的香菇放汤碗里，加入四片姜片，烧开水，就是汤所需的水量，倒入汤碗泡着香菇

步骤3

把牛肉切成片，大蒜，姜，葱都准备好我用的是已经煮熟的牛肉，鲜牛肉做出来，味道会更鲜

步骤4

倒入油，放入大蒜，生姜爆香~放入牛肉炒三分钟~

步骤5

把刚刚用开水泡着的香菇，连水一起倒入国内开煮~煮20分钟，起锅之前放葱！香喷喷的汤出锅喽

烹饪技巧

此汤非常简单，味道不错，牛肉搭配香菇的鲜

19小时前

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